Više od 100 recepata koji slave radost i snagu 25 najzdravijih vrsta povrća.
Ova knjiga naglašava snagu i okuse biljne prehrane. Autorica nastoji promijeniti uvriježenu
percepciju povrća tako što istražuje njihove nutritivne vrijednosti te nudeći informacije po pitanju
izbora i pripreme namirnica. Knjiga također sadrži preko 100 vegetarijanskih recepata ali može biti
zanimljiva i onima koji nisu vegetarijanci.